Imeline, kõigevaba ja mahlane quiche! Kattes võid kasutada lõhe asemel forelli või muud meelepärast. Quiche põhi on tehtud brokkoli ja juustuga, ilma igasuguse jahuta. Lõhe quiche (jahu, gluteeni- ja laktoosi-või kaseiinivaba) Põhi: 2 muna 500g brokkoli 150g riivitud laktoosivaba juustu 0.5tl himaalaja sool 1 tl pizzamaitseainet 1 tl oliivõli Kate: 250g tükeldatud lõhe/forellifileed 300ml […]
Gluteenivaba ja jahuvaba lõhe quiche Read More »
Valmistatud 30x22cm ahjuvormis. Lasanje/lasagne (gluteeni-ja kaseiinivaba) 20 lasanje plaati (kui teed 5 plaadiga siis saad 4 kihti, kui 4 plaadiga siis saad 5 kihti) 500g hakkliha või nt tuunikala vm täidise osa 500g tomatipastat/tükeldatud tomateid vm 3 spl schär saiajahu või muu schäri jahusegu umbes 1 klaas Flora või soja taimset köögikoort +
Gluteenivaba lasagne Read More »
Virsikukook (gluteeni-, laktoosi/kaseiini- ja suhkruvaba) Tehtud 26 cm läbimõõduga pehmes Tupperware silikoonvormis. Põhi: 1 muna 80g maisijahu 120g riisijahu 100g külm margariini(taimne) või LV või (siis pole kook enam kaseiinivaba) 80g maitsestamata soja jogurtit (Alpro Nature) 0,5tl küpsetuspulbrit 1tl Golden Steviat näpuotsatäis roosat soola Kate: 2 muna 200g maitsestamata soja jogurtit 1-2 spl Golden Steviat
Sellest kogusest saab 12-22 muffinit. Oleneb kui suuri banaane kasutada. Jahu lisage nii palju, et tainas oleks kallatav, mitte väga paks. Head küpsetamist! Patuvabad muffinid (Gluteeni-, kaseiini- ja suhkruvabad) Koostis: 4 muna 4 banaani 200g kookosõli 200g täistera riisijahu 1 spl golden steviat või nt peotäis datleid 2 tl tapiokitärklist 0,5 tl himaalaja roosat soola
Patuvabad muffinid Read More »
Nelja juustu pizza kanaga (gluteeni, laktoosi ja suhkruvaba) Põhi: 4 muna 200g riisijahu 100g maisijahu 35g kartulitärklist 1 tl küpsetuspulbrit Ca 100ml õli Veidi vett Soola Maitseaineid (nt kuivatatud basiilik vms) Kate: Kanaliha (nt kintsuliha 2tk) maitsestamata Sool Pipar, karri, õli maitsestamiseks Tomatipasta/püreestatud tomatid Päiksekuivatatud tomateid (ca 10tk) Ananassi tükke (ca 1/4 tervest ananassist) 220g
Nelja juustu pizza kanaga Read More »
Mahlane õuna-kohupiimakook (gluteeni- ja suhkruvaba) Põhi: 200g maisijahu 200g riisijahu 50g kartulitärklist (võid ka veidi rohkem panna) 15 ml Golden Steviat (u 1,5 spl) 1 tl kuhjaga küpsetuspulbrit 200g võid Täidis: 3 pakki ricotta kohupiima 4 muna 200g hapukoort 15ml Golden Steviat (u 1,5 spl) Lisaks 4 keskmist õuna ja veidi kaneeli ning Golden Steviat
Mahlane õuna-kohupiimakook Read More »
Originaalis on retsept nisujahu ja suhkruga kuid kondatud nii, et sai väiksema kandilise vormitäie teha. Tõeliselt patuvaba šokolaadikook (muna-, gluteeni-, laktoosi-, ja suhkruvaba) Põhi: 450g mandlijahu (jätab koogi nn niiskemaks, teiste jahudega (nt maisijahu, GL vaba jahu, jääb kuiv) 30ml Golden Steviat 2 tl söögisooda 0,5tl soola 500ml vett 150ml õli 6 spl toorkakaod 1
Patuvaba šokolaadikook Read More »
Gluteeni-, laktoosi- ja suhkruvabad vahvlid! Eriti krõbedad. Koostis: 150g laktoosivaba võid 20ml golden steviat 3 muna 200g kartulitärklist Ca pool klaasi vett või mandlipiima Vahusta toasoe või steviaga (mina pressisin lihtsalt lusikaga segamini). Lisa ükshaavad munakollased, sega juurde tärklis ja vesi. Vahusta munavalged ja lisa õrnalt alt üles tõstes tainale. Küpseta vahvlimasinaga koheselt. NB: sellest
Eriti krõbedad vahvlid Read More »
